O tema está relacionado a presença dos ingleses na cidade no início do século 19, quando subiam a Serra para fugir do verão do Rio de Janeiro. Para os organizadores, o inglês George March foi quem deu início a essa tradição e, por este motivo, é considerado pelos historiadores, como o colonizador de Teresópolis.

O festival foi incluído no calendário oficial da cidade e é uma iniciativa do Polo Teresópolis – Gastronomia, Cultura e Turismo, integrante do Programa Sebrae na Mesa.

Segundo o Sebrae, os restaurantes vão preparar pratos inéditos de origem inglesa com o toque, o sabor e o charme da Região Serrana e uma história para contar sobre a cidade e suas curiosidades sempre em torno da presença dos ingleses.

Além das tradicionais degustações, servidas em mesas montadas em diferentes pontos da cidade, o evento também terá exposições e shows sobre a origem inglesa e sua influência nos costumes da cidade.

“O polo Teresópolis resgata com orgulho a vocação de Teresópolis para contar a história dos ingleses que escolheram a cidade para criar comida de verdade e receber bem”, disse uma das empresárias do Polo, Elizabeth Mazzi.

Segundo a analista do Sebrae do Rio, Maria Cristina Andriolo, o Sebrae na Mesa propõe um planejamento anual de eventos em períodos sazonais ou feriados comemorativos, tendo como premissa estruturar um ciclo de festivais que consolidarão a gastronomia local.